Beskrivning
Nordegg Skog Trancherkniv 25.5 cm är framtagen för att skära tunna och rena skivor med minimal friktion. Den längre bladlängden gör att du kan arbeta med långa drag, vilket ger ett snyggare snitt och bättre kontroll vid servering.
Nordegg Skog är en knivserie inspirerad av nordisk natur och framtagen med fokus på funktion, material och känsla. Trancherkniven kombinerar ett långt, stabilt blad med ett varmt, rustikt handtag i rödträ och buffelhorn, format i en klassisk oktagonal form för säkert grepp och god kontroll.
Bladet har en kärna av VG-10 stål och är värmebehandlat till 60 HRC. Det ger god skärpehållning, stabilitet och en egg som är enkel att underhålla – perfekt för återkommande serverings- och skivmoment.
Varför välja Nordegg Skog Trancherkniv
- 25.5 cm blad – långa drag ger snyggare och renare skivor.
- Perfekt för servering – stek, brisket, fågel och större detaljer.
- VG-10 stål – vass, stabil och lätt att underhålla.
- 60 HRC – bra balans mellan skärpa och tålighet.
- Oktagonalt handtag – tryggt grepp och hög kontroll.
- Rödträ & buffelhorn – varm känsla och naturlig balans.
- Möjlighet till personlig gravyr – perfekt som present eller proffsverktyg.
Specifikationer
| Varumärke | Nordegg |
|---|---|
| Serie | Skog |
| Typ | Trancherkniv / Utskärningskniv |
| Bladlängd | 25.5 cm |
| Stål | VG-10 |
| Hårdhet | 60 HRC |
| Handtag | Rödträ & buffelhorn, oktagonal form |
| Gravyr | Ja – lasergravyr på bladet |
| Användning | Skiva stek, servering, fisk och större detaljer |
Personlig gravyr
Gör din Nordegg Skog Trancherkniv personlig med gravyr. Vi lasergraverar med hög precision och ett hållbart resultat direkt på bladet.
Skötsel & slipning
Handdiska kniven och torka den direkt efter användning. Underhåll eggen regelbundet för bästa prestanda. Läs mer om vår knivslipning.
FAQ – vanliga frågor
Varför är trancherkniven längre?
Längden gör att du kan skära med längre drag, vilket ger renare snitt och snyggare skivor – särskilt på stek och större detaljer.
Behöver jag en trancherkniv om jag redan har en kockkniv?
Inte nödvändigt, men den gör stor skillnad vid servering och när du vill ha riktigt fina skivor.
Recensioner
There are no reviews yet