Nordegg Skog Styckkniv 21 cm med personlig gravyr

Beskrivning

Nordegg Skog Styckkniv 21 cm är framtagen för köttarbete där du vill ha kontroll, stabilitet och rena snitt. Den passar utmärkt för putsning, skivning och hantering av större köttdetaljer – både i hemmakök och professionella kök.

Nordegg Skog är en knivserie inspirerad av nordisk natur och framtagen med fokus på funktion, material och känsla. Styckkniven kombinerar ett stabilt blad med ett varmt, rustikt handtag i rödträ och buffelhorn, format i en klassisk oktagonal form för säkert grepp och god kontroll.

Bladet har en kärna av VG-10 stål och är värmebehandlat till 60 HRC. Det ger god skärpehållning, stabilitet och en egg som är enkel att underhålla – perfekt när kniven används ofta och behöver leverera konsekvent.

Varför välja Nordegg Skog Styckkniv

• 21 cm blad – bra räckvidd för större köttdetaljer.
• Stabil känsla – ger kontroll vid putsning och skivning.
• VG-10 stål – vass, hållbar och lätt att underhålla.
• 60 HRC – bra balans mellan skärpa och tålighet.
• Oktagonalt handtag – tryggt grepp i krävande moment.
• Rödträ & buffelhorn – varm känsla och naturlig balans.
• Möjlighet till personlig gravyr – gör kniven personlig eller perfekt som present.

Specifikationer

Personlig gravyr

Gör din Nordegg Skog Styckkniv personlig med gravyr. Vi lasergraverar med hög precision och ett hållbart resultat direkt på bladet.

Skötsel & slipning

Handdiska kniven och torka den direkt efter användning. Underhåll eggen regelbundet för bästa prestanda. Läs mer om vår knivslipning.

FAQ – vanliga frågor

Vad används en styckkniv till?

Styckkniven används för putsning och skivning av kött, samt för att arbeta med större köttdetaljer där du vill ha stabilitet och kontroll.

Kan den användas som allroundkniv?

Den kan användas till mycket, men den kommer till sin rätt i köttarbete. För grönsaker är kockkniv eller santoku oftast smidigare.