Beskrivning
Global kockkniv Oriental 18 cm (G-4) med personlig gravyr
Global kockkniv Oriental 18 cm (G-4) är en mångsidig japansk kockkniv som ger balans, kontroll och skärpa i allt från grönsaker till kött och fisk. Bladet tillverkas i CROMOVA 18 och härdas till ca HRC 56–58, med en ca 15° slipvinkel för vass och hållbar egg. Designen av Komin Yamada ger smidiga linjer och ett hygieniskt, sömlöst stålskaft. Lägg till personlig gravyr och gör kniven unik.
Därför väljer kunder Global G-4
- Orientalisk kockkniv 18 cm – lätt, exakt och allround.
- CROMOVA 18 – rosttrögt stål som håller skärpan länge.
- HRC 56–58 & ca 15° egg – bra balans mellan skärpa och tålighet.
- Ergonomiskt stålskaft – sömlös konstruktion för hygien och grepp.
- Möjlighet till gravyr – namn, datum eller kort hälsning.
Specifikationer
| Varumärke | Global |
|---|---|
| Modell | G-4 |
| Typ | Kockkniv (orientalisk) |
| Bladlängd | 18 cm |
| Stål | CROMOVA 18 |
| Hårdhet | HRC ca 56–58 |
| Eggvinkel | ca 15° |
| Handtag | Rostfritt, sömlöst Global-handtag |
| Gravyr | Ja – möjlig på bladet |
| Användning | Allround: grönsaker, kött, fisk |
Personlig gravyr
Vi lasergraverar din Global kockkniv Oriental 18 cm med hög precision. Ange önskad text i fältet ovan – vi säkerställer en tydlig, hållbar gravyr.
Skötsel & slipning
Handdisk rekommenderas. Torka torrt direkt och underhåll eggen regelbundet. Läs mer om vår knivslipning & underhåll.
FAQ – vanliga frågor
Vad utmärker Global G-4 jämfört med en vanlig kockkniv?
G-4 har en orientalisk bladprofil som ger fin kontroll i hack och skivning, samtidigt som den fungerar utmärkt som allroundkniv.
Vilket stål och hårdhet har kniven?
CROMOVA 18, härdad till cirka HRC 56–58, med ca 15° egg för en vass och hållbar skäregg.
Kan jag få gravyr?
Ja, välj gravyr ovan och skriv din text – vi gravyranpassar i vår verkstad.
Recensioner
There are no reviews yet