Beskrivning
Ryda kockkniv 21 cm ST650 är en premium allroundkniv med damaskusblad, byggd för tempo och precision i köket. Kärnan består av ST650-pulverstål som ger hög och långvarig skärpa. Manteln är flerskikts rostfritt stål och ger bladet sitt tydliga damaskusmönster. Lägg till personlig gravyr för att göra kniven unik.
Därför väljer kunder Ryda ST650
- 21 cm kockkniv – räckvidd och kontroll för hackning, skivning och tärning.
- ST650-pulverkärna – byggd för vass egg och hållbarhet.
- 73 lager damaskus med rostfri 316/316L-mantel – vackert mönster och bra korrosionsskydd.
- Ca 62 HRC & ca 15° egg – fin balans mellan skärpa och tålighet.
- Olivträhandtag – bekvämt grepp och naturlig finish.
Specifikationer
| Varumärke | Ryda Knives |
|---|---|
| Serie | ST650 |
| Typ | Kockkniv |
| Bladlängd | 21 cm |
| Total längd | ca 35.5 cm |
| Stål & konstruktion | ST650 pulverstål (kärna), 73 lager damaskus med 316/316L mantel |
| Hårdhet | ca 62 HRC |
| Eggvinkel | ca 15° |
| Vikt | ca 230 g |
| Handtag | Figurerat olivträ |
| Gravyr | Ja – möjlig på bladet |
| Användning | Allround: grönsaker, kött, fisk |
Personlig gravyr
Vi lasergraverar din Ryda kockkniv 21 cm ST650 med hög precision. Ange önskad text i fältet ovan – vi säkerställer en tydlig och hållbar gravyr.
Skötsel & slipning
Diska för hand och torka torrt direkt. Underhåll eggen regelbundet – läs mer om vår knivslipning & underhåll.
FAQ – vanliga frågor
Vilket stål används i ST650?
Kärnan är ett ST650-pulverstål som omges av rostfria 316/316L-lager i en damaskuskonstruktion (73 lager).
Hur hårt är bladet?
Hårdheten är omkring 62 HRC med en eggvinkel runt 15° – en beprövad balans mellan skärpa och hållbarhet.
Vilket handtag har kniven?
Naturligt olivträ, utformat för stabilt, bekvämt grepp.
Recensioner
There are no reviews yet