Nordegg Skog Nakiri 18 cm med personlig gravyr

Beskrivning

Nordegg Skog Nakiri 18 cm är en klassisk japanskinspirerad grönsakskniv, framtagen för snabba, raka snitt utan gung. Den plana eggen ger full kontakt med skärbrädan och gör nakiri perfekt för hackning, strimling och finare grönsaksprepp.

Nordegg Skog är en knivserie inspirerad av nordisk natur och framtagen med fokus på funktion, material och känsla. Nakiri 18 cm kombinerar ett stabilt och rakt blad med ett varmt, rustikt handtag i rödträ och buffelhorn, format i en klassisk oktagonal form för säkert grepp och god kontroll.

Bladet är tillverkat med en kärna av VG-10 stål och värmebehandlat till 60 HRC. Det ger god skärpehållning, stabilitet och en egg som är enkel att underhålla – idealiskt för frekvent grönsaksarbete.

Varför välja Nordegg Skog Nakiri 18 cm

• 18 cm nakiri – optimal längd för grönsaker.
• Rak egg – full kontakt mot skärbrädan.
• VG-10 stål – vass, stabil och lätt att underhålla.
• 60 HRC – bra balans mellan skärpa och hållbarhet.
• Oktagonalt handtag – tryggt grepp och god kontroll.
• Rödträ & buffelhorn – varm känsla och naturlig balans.
• Möjlighet till personlig gravyr – perfekt som present eller komplettering.

Specifikationer

Personlig gravyr

Gör din Nordegg Skog Nakiri personlig med gravyr. Vi lasergraverar med hög precision och ett hållbart resultat direkt på bladet.

Skötsel & slipning

Handdiska kniven och torka den direkt efter användning. Underhåll eggen regelbundet för bästa prestanda. Läs mer om vår knivslipning.

FAQ – vanliga frågor

Vad skiljer en nakiri från en santoku?

Nakiri har en helt rak egg och används utan gung, vilket ger snabbare och mer konsekventa snitt i grönsaker.

Kan nakiri användas till kött?

Den är främst framtagen för grönsaker, men klarar även enklare köttarbete utan ben.